拿起一瓶啤酒,标签上的“8°P”“12°P”或“4.5%vol”总能让人多看两眼,但你真的懂这些数字吗?其实,啤酒瓶上的“度数”有两种常见标注:一种是原麦汁浓度(单位为“°P”,即柏拉图度),另一种是酒精度(单位为“%vol”)。

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